Alojamiento en Destinos populares

Hay cuatro áreas principales de la cocina vasca que todos los visitantes de la región deben visitar si es posible: los pintxos, el pescado, los restaurantes con estrella Michelin y las sidrerías.

Las tapas vascas se colocan tradicionalmente en la parte superior del bar, donde puedes servirte o señalar lo que quieres y hacer que el barman te sirva. Hoy en día es común calentarlos en un microondas, aunque en San Sebastián también suele haber un menú para tapas recién preparadas.

Los pintxos vascos, particularmente en San Sebastián, tienden a ser bastante ingeniosos en su presentación o uso de ingredientes, con combinaciones inusuales de formas dulces y saladas o novedosas de comer su plato.  

Sin duda, San Sebastián es el lugar al que ir para pintxos vascos, especialmente en la calle 31 de agosto. La sidra española es relativamente desconocida fuera de España. Más popular en Asturias y el País Vasco, es en el lado ácido y, por lo tanto, se vierte desde una gran altura para airear la bebida y eliminar el sabor (de todos modos, esa es la teoría).

La fría costa atlántica proporciona a España una variedad diferente de peces de las cálidas aguas del Mediterráneo al sur y al este. Si bien los mariscos son abundantes en los bares de pintxos y en los restaurantes alabados por Michelin, hacer una excursión de un día a Getaria o en un viaje de pesca es una visita obligada para los amantes de los pescados.

En las afueras de Burgos se encuentra el hermoso Monasterio de las Huelgas, una mezcla de arquitectura gótica, mudéjar, románica y renacentista. Este monasterio fue uno de los más poderosos de España en su época. Contiene las tumbas de 16 reyes, reinas y nobles, y su museo contiene las magníficas joyas, etc., que se encontraron en las tumbas. No te pierdas los claustros, Las Claustrillas, que tiene una preciosa decoración mudéjar.